Datenschutzerklärung
Stand: Januar 2026
1. Allgemeine Informationen
Gestützt auf Artikel 13 der schweizerischen Bundesverfassung und die datenschutzrechtlichen Bestimmungen des Bundes (Datenschutzgesetz, DSG) hat jede Person Anspruch auf Schutz ihrer Privatsphäre sowie auf Schutz vor Missbrauch ihrer persönlichen Daten. Wir halten diese Bestimmungen ein. Persönliche Daten werden streng vertraulich behandelt und ohne Ihre ausdrückliche Einwilligung oder eine gesetzliche Grundlage weder an Dritte verkauft noch weitergegeben.
2. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenbearbeitung auf dieser Website ist: Bearstreet Bakery GmbH Titlisstrasse 31 8032 Zürich hello@bear-st.com
3. Datenerfassung und -bearbeitung
Beim Besuch unserer Website erheben wir Daten, um ein funktionierendes und sicheres Nutzungserlebnis zu gewährleisten:
- Hosting & Infrastruktur: Unsere Website wird von Squarespace gehostet. Um Ihnen die Website bereitzustellen, erfasst Squarespace Logfiles, einschliesslich Ihrer IP-Adresse, des Browsertyps sowie Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs. Dies ist für die technische Sicherheit und die Stabilität der Website erforderlich.
- Analytics: Wir nutzen Google Analytics 4, um zu verstehen, wie Besucher mit unseren Inhalten interagieren. Dies hilft uns, unsere Website zu verbessern. Diese Daten werden vor der Verarbeitung anonymisiert (IP-Masking). Dieses Tracking erfolgt nur, wenn Sie über unser Cookie-Banner Ihre Einwilligung dazu geben.
4. Datenübermittlung ins Ausland
Ihre Daten werden in der Schweiz und im Europäischen Wirtschaftsraum (EWR) bearbeitet. Da wir jedoch Squarespace und Google nutzen, werden Daten auch in die USA übertragen. Wir gewährleisten den Schutz dieser Übermittlungen durch das Swiss-U.S. Data Privacy Framework und/oder durch Standardvertragsklauseln (SCCs), die von diesen Dienstleistern bereitgestellt werden.
5. Aufbewahrungsdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es zur Erfüllung der Zwecke, für die sie erhoben wurden, erforderlich ist, oder wie es die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen in der Schweiz vorschreiben (in der Regel 5–10 Jahre für Buchhaltungsdaten).
6. Ihre Rechte
Sie haben das Recht, Auskunft über Ihre gespeicherten Daten sowie deren Berichtigung oder Löschung zu verlangen. Zudem können Sie der Datenbearbeitung widersprechen. Um diese Rechte auszuüben, wenden Sie sich bitte an die in Abschnitt 2 genannte Adresse.
IT ALL BEGAN ON BEAR STREET.
IT ALL BEGAN ON BEAR STREET.
IN-STORE ONLY
Specialty Coffee
From our signature house roast to rotating guest coffees and smooth decaf — your caffeine fix is waiting at Bear St.
Ceremonial Matcha
Ceremonial classics. Bear St originals. All green, no nonsense.
Hot Chocolate
Our signature hot chocolate, crafted with real chocolate and topped with house-whipped marshmallow. Indulgence, done right. Vegan Available. Winter months only.
Sundaes
Our ice cream sundaes are made to share (or not). Soft-serve, sauces, and toppings that hit just right. Summer only!
ROASTED TAHINI CHOCOLATE CHIP
Roasted tahini adds a roasted sesame depth that amplifies bold and fruity Maracaibo chocolate. Dark, intense, and hard to stop thinking about.
A bite of pure elegance. Velvety pistachio dough meets white chocolate chunks and the sharp zing of real raspberries. Rich, fruity, and practically glowing.
PISTACHIO WHITE CHOCOLATE RASPBERRY
The ultimate flex. Brown butter for nutty depth, spike it with savory miso, and hide a molten salted caramel core inside. Sweet, savory, and impossible to put down.
BROWN BUTTER MISO CARAMEL
Dark, fudgy, and deceivingly vegan. Made with almond butter and coconut for a texture so rich, you won’t believe it’s plant-based. A total chocolate blackout.
TRIPLE VEGAN CHOCOLATE (VG)
A soft, lightly salted vanilla cookie that gives way to a smooth strawberry cheesecake centre, with pockets of white chocolate and a sharp berry finish on top.
STRAWBERRY CHEESECAKE
Comfort food, perfected. Chewy oats and roasted walnuts bring the crunch; huge chunks of 65% Maracaibo chocolate bring the luxury. Grandma’s recipe, but Swiss quality.
OATMEAL DARK CHOCOLATE WALNUT
All the pleasure, none of the guilt. Vegan, gluten-free, and sugar-free. Sweetened naturally with dates and cranberries, it’s the healthy treat with no compromise.
NONONO (VG, GF, SF)
Not your average cookie. Toasted buckwheat delivers a rustic crunch that cuts right through the creamy Swiss milk chocolate. Texture lovers, this is the one.
TOASTED BUCKWHEAT MILK CHOCOLATE
Sweet, nutty, salty, glorious chaos. Packed with peanut cream, caramel, roasted peanuts, and pretzel sticks, then crowned with 65% Maracaibo chocolate. It hits every craving at once.
PEANUT PRETZEL CRUNCH